“Durf te dromen. Durf te doen. Durf te veranderen” Durf te dromen, durf te doen en durf te veranderen is alleen mogelijk met vallen en opstaan. Voor wie denkt dat ik een hogere hotelschool opleiding heb afgerond om een boutique Bed & Breakfast te kunnen openen, uit een familie kom

In deel 2 lees je over de struggles voorafgaand aan de officiële opening van Casa Santangelo. Ondertussen zijn we aangekomen op 7 januari 2020. Om heel eerlijk te zijn, had ik tijdens het lichtjes festival in Salerno al geregeld gasten over de vloer, simpelweg omdat ik niet wilde wachten op

De daaropvolgende weken stonden in het teken van de voorbereiding voor de grote opening. Het contract was ondertussen klaar om getekend te worden, de verbouwing was in volle gang en ik liep zo’n beetje de hele dag met een notitieboekje in m’n hand om alle openstaande dingen die me te

Het vinden van de juiste locatie om een B&B te openen was lastiger dan ik had gedacht toen ik duidelijk had voor mezelf dat ik terug naar Salerno wilde. Weken gingen voorbij en ondertussen had ik zo’n beetje alle beschikbare huizen gezien, alle makelaars ontmoet en verschillende biedingen gedaan maar